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Nudeln mit Ofentomaten

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  • Nudeln mit Ofentomaten

    https://www.kuechengoetter.de/rezept...ntomaten-28518

    Ganz tolles Sommergericht. Vegetarisch bzw Vegan (wenn man den Käse weglässt)

    So simpel .... So gut
    Freiheit für Verstand.

  • #2
    Die Zutaten passen perfekt. Das Rezept ist zudem prima geeignet für jene, die im Garten die wunderbaren wilden kanarischen Kirschtomaten ernten dürfen. Die wachsen bei uns an enigen Stellen bisweilen wie Hulle. Aber garantiert nie dort, wo wir versucht haben, sie zu züchten

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    • #3
      Lecker, ich hab schon wieder eine ganze Schüssel voll Tomätchen, in 3 Farben. Und noch gelben Paprika.
      Die Tomaten sind im ganzen Garten verteilt, entweder sie fallen runter, oder ich werf nicht so schöne einfach durch den Garten. Irgendwann kommt ein Büchel Jungpflanzen, die ich dann pikiere. Diese Wilden wachsen am Besten.

      LIDL hat Dinkelnudeln, Probier die mal. Unbedingt Al Dente.

      Aus Cashew Nüssen und Edelhefe läßt sich ein prima Parmesan pürieren. Hält ewig im Kühli.

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